Disaccharide

Lernen

• Definition
• Saccharose, Maltose, Lactose, Cellobiose
• Glykoside (Vollacetale)
• Reduzierende Zucker

Üben

Premium

• Tollens-Probe
• Fehling-Probe
• Hydrolyse von Saccharose (Fehling)
• Hydrolyse von Saccharose (Strukturaufklärung)